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Vorspeisen & Fingerfood
€5,90
1 Nem Cuon
Zwei vietnamesische Sommerrollen gefüllt mit Reisnudeln, Thai-Basilikum und Koriander, Salat, Erdnüssen in Reispapier gewickelt. Dazu hausgemachter Dip (Nuoc mam).
€5,90
[Garnelen / Hähnchen]
€6,10
2 Nem Ran
Zwei vietnamesische Frühlingsrollen gefüllt mit Glasnudeln, Hackfleisch und Karotten in Reispapier gebraten. Serviert mit frischem Salat und hausgemachtem Dip (Nuoc mam).
€6,10
€6,50
3 Banh Tom
Drei knusprige Süßkartoffelpuffer mit Garnelen. Serviert mit frischem Salat und hausgemachtem Dip (Nuoc mam).
€6,50
€6,50
4 Banh Goi
Knusprige Teigtaschen gefüllt mit Glasnudeln, Hackfleisch, verschiedenem Gemüse und Ei. Serviert mit frischem Salat und hausgemachtem Dip (Nuoc mam).
€6,50
€6,50
5 Ga Sate
Zwei gegrillte Hähnchenspieße mit frischem Salat und Erdnusssoße
€6,50
€6,10
6 Gebackene Wan Tans
5 hausgemachte Wan Tans gefüllt mit Hähnchenfleisch. Serviert mit frischem Salat und fruchtiger Soße.
€6,10
€15,90
7 Quan Xua Mix
Drei selbstgewählte Vorspeisen (für zwei Personen)
€15,90
Suppen
€6,10
/
€6,10
/
€5,90
8 Tom Yam
Aromatische Suppe mit Zitronengras, Limettenblätter und Champignons.
€6,10
/
€6,10
/
€5,90
[Lachs / Garnelen / Tofu]
€6,50
/
€6,10
/
€5,90
9 Kokos Suppe
mit Champignons, Zwiebeln und Kokosmilch
€6,50
/
€6,10
/
€5,90
[Garnelen / Hähnchen / Tofu]
Salat
€7,50
10 Nom Xoai Ngo Sen
Traditioneller Lotusstengel-Salat mit feinen Mangostreifen, Karotten, gerösteten Erdnüssen, frischen Kräutern und Hähnchenbrustfilet.
€7,50
€7,90
11 Nom Du Du
Grüne Papaya und Karotten fein geraspelt dazu geröstete Erdnüsse, frische vietnamesische Kräuter und hausgemachter Dressing.
€7,90
€5,90
12 Chilli Gurkensalat
Knackige Gurken, mariniert in einer würzigen Chili-Marinade.
€5,90
Vegane Vorspeisen
€5,90
13 Nem Cuon Chay
Zwei vietnamesische Sommerrollen gefüllt mit Reisnudeln, tofu, Thai-Basilikum und Koriander, Salat, Erdnüssen in Reispapier gewickelt. Dazu hausgemachter Dip (Nuoc mam)
€5,90
€5,90
14 Nem Ran Chay
Zwei vietnamesische Frühlingsrollen gefüllt mit Glasnudeln und Karotten in Reispapier gebraten. Serviert mit frischem Salat und hausgemachtem (Nuoc mam)
€5,90
€6,10
15 Wan Tan Chay
5 hausgemachte Wan Tans gefüllt mit Gemüse. Serviert mit frischem Salat und fruchtiger Soße
€6,10
€6,50
16 Banh Goi Chay
Knusprige Teigtaschen gefüllt mit Glasnudeln, verschiedenem Gemüse. Serviert mit frischem Salat und hausgemachtem Dip (Nuoc mam)
€6,50
€6,10
17 Ha Cao
5 gedämpfte Dumplings gefüllt mit Gemüse und Sojabohnen, übergossen mit Soja-Chili-Soße und geröstetem Sesame.
€6,10
Nudelgerichte
€12,90
/
€12,50
/
€11,90
20 Pho Hanoi
Traditionelle vietnamesische Reisbandnudelsuppe in kräftiger Sternanis- Brühe mit Frühlingszwiebeln und frischen Kräutern serviert.
€12,90
/
€12,50
/
€11,90
[Rind / Huhn / Tofu]
€13,50
/
€12,90
/
€12,50
21 Pho Tron
Reisbandnudeln mit Salat, gerösteten Erdnüssen, frische vietnamesischen Kräutern wahlweise mit traditionell vietnamesischer Soße oder in einer leichten Curry-Kokos-Soße.
€13,50
/
€12,90
/
€12,50
[Garnelen / Rind / Huhn]
€12,90
22 Bun Bo Nam Bo
Reisnudeln mit gegrilltem Rindfleisch, Salat, frischen vietnamesischen Kräutern, Erdnüssen dazu hausgemachte vietnamesische Soße (Nuoc mam).
€12,90
€12,90
23 Bun Nem
Reisnudeln mit vietnamesischen Frühlingsrollen, Salat, frischen Kräutern dazu hausgemachte vietnamesische Soße (Nuoc mam).
€12,90
€12,50
24 Bun Ga Nuong
Reisnudeln mit gegrilltem Hähnchenbrustfilet, Salat, Zitronengras vietnamesischen Kräutern, gerösteten Erdnüssen und hausgemachte vietnamesische Soße (Nuoc mam).
€12,50
€13,90
25 Bun Ca Nuong
Reisnudeln mit gegrilltem Fischfilet, Dill, Frühlingszwiebeln, Salat, geröstete Erdnüsse, frische vietnamesische Kräuter und hausgemachte vietnamesische Soße (Nuoc mam).
€13,90
€14,90
/
€12,90
/
€12,50
26 Pho Xao
Gebratene Reisbandnudeln mit Ei, asiatischem Wok-Gemüse und Frühlingszwiebeln.
€14,90
/
€12,90
/
€12,50
[Ente / Rind / Huhn]
€14,90
/
€12,90
/
€12,50
27 My Udon Xao
Gebratene Udon-nudeln mit pikanter soße, Pak-Choi und weiterem verschiedenem Gemüse
€14,90
/
€12,90
/
€12,50
[Ente / Rind / Huhn]
Huhn & Ente
Serviert mit Reis
€12,90
30 Ga Ca Ri
Cremiges Rotes Curry mit gegrilltem Hähnchen, saisonalen Gemüse, Kokosmilch und Zitronengras, Limettenblätter (leicht scharf).
€12,90
€13,50
31 Ga Chua Ngot
gegrilltes Hähnchen mit Ananas, Paprika, Karotten in süß-saurer Soße.
€13,50
€12,90
32 Ga Xao Cay
Gegrilltes Hühnerbrust filet mit saisonalem Gemüse, Thai-Basilikum und Chili dazu Soja-Sauce.
€12,90
€12,90
33 Ga Mango
Gegrilltes Hähnchen mit frischer Mango, Ananas, Salat, frischen vietnamesischen Kräutern und gerösteten Erdnüssen.
€12,90
€15,50
34 Ga Quan Xua
Gerolltes Hähnchenfilet gefüllt mit Gemüse serviert in einer Bambus Schale, gebratener Pak-Choi und frischen vietnamesischen Kräutern.
€15,50
€14,90
40 Vit Ca Ri
Cremiges Rotes Curry mit gebackener Ente und saisonalem Gemüse (leicht scharf).
€14,90
€14,50
41 Vit Chua Ngot
Knusprig gebackene Ente mit Ananas, Paprika, Karotten in süß-saurer Soße.
€14,50
€14,90
42 Vit Cay
Knusprig gebackene Ente mit saisonalem Gemüse, Thai-Basilikum und Chili dazu Soja-Soße.
€14,90
€14,90
43 Com Vit Tay Cam
Knusprig gebackene Ente auf gebratenem Kurkuma-Reis mit Gemüse und serviert in einem vietnamesischen “Tay Cam”.
€14,90
€14,90
44 Vit Mango
Knusprig gebackene Ente mit frischer Mango, Ananas, Salat, frischen vietnamesischen Kräutern und gerösteten Erdnüssen.
€14,90
Rindfleisch
€13,90
45 Bo Luc Lac
Gewürfeltes Rindfleisch nach vietnamesischer art im Wok geschwenkt mit Knoblauch, Zwiebeln, Chili und frischem Gemüse (scharf).
€13,90
€13,90
46 Rotes Curry
Gebratenes Rindfleisch mit saisonalem Gemüse in cremigem Roten Curry mit Kokosmilch (leicht scharf).
€13,90
Fisch & Garnelen
€16,50
47 Ca Kho To
Gegrilltes Lachs filet anschließend im Tontopf geschmort, mit Frühlingszwiebeln, Ingwer und Chili in einer traditionell-vietnamesisch karamellisierten Soße, serviert im Tontopf und gedämpften Gemüse.
€16,50
€15,50
48 Garnelen Curry
Gebratene Garnelen mit Zitronengras, Chili und frischem Gemüse in Rotem Curry mit Kokosmilch.
€15,50
€15,50
49 Honig Ingwer Garnelen
Gebratene Garnelen mit Zitronengras, Limettenblätter, Ingwer, Chili und Wok-Gemüse, verfeinert mit Koriander und Sesame.
€15,50
Klebreisgerichte
€13,90
50 Xoi Ga Nuong
Gegrilltes Hähnchenbrustfi let mit vietnamesischen Klebreis garniert mit gerösteten Zwiebeln.
€13,90
€12,90
71 Xoi Giờ Lua Chay
Klebreis mit vietnamesicher "Cha Lua Chay" (Tofuzubereitung) garniert mit gerösteten Zwiebeln.
€12,90
Vegetarische & Vegane Speisen
€12,50
60 Pho Tron Ca Ri
Reisbandnudeln mit Tofu, Salat, gerösteten Erdnüssen, frische vietnamesischen Kräutern in einer leichten Curry-Kokos-Soße (Vegetarisch)
€12,50
€11,90
61 Pho Tron Chay
Reisbandnudeln mit Tofu, Salat, Mango, gerösteten Erdnüssen, frische vietnamesischen Kräutern in einer hausgemachten Soße (vegan)
€11,90
€12,50
62 Pho Xao Chay
Gebratene Reisbandnudeln mit Tofu, asiatischem Wok-Gemüse, Frühlingszwiebeln (vegan) (auch vegetarisch mit Ei möglich)
€12,50
€13,50
63 Bun Nem Chay
Reisnudeln mit vegetarischen Frühlingsrollen, Salat, frischen Kräutern dazu eine hausgemachte Soße (vegan)
€13,50
€12,50
64 My Udon Xao Chay
Gebratene Udon-Nudeln mit Tofu und asiatisches Gemüse in einer pikanter Soße (vegan)
€12,50
€13,90
65 My Udon Xao Seitan
Gebratene Udon-Nudeln mit knusprigem Seitan und asiatisches Gemüse in einer pikanter Soße (vegan)
€13,90
€12,50
66 Dau Phu Rau Xao
Knuspriger Tofu mit gebratenem Wok-Gemüse, Chilli, Ingwer und Thaibasilikum. Serviert mit Salat und Jasmin-Duftreis.(vegan)
€12,50
€12,90
67 Ca Ri Chay
Gebratener Tofu in cremigem Roten Curry mit Kokosmilch mit asiatischem Gemüse und Süßkartoffeln. Serviert mit Reis (vegetarisch)
€12,90
€13,50
68 Bun Cha La Lot
Gegrillter Tofu und Kräuterseitlinge umwickelt von aromatischen Betelblättern. Serviert mit Reisnudeln, Salat, Mango, gerösteten Erdnüssen, frischen vietnamesischen Kräutern und einer hausgemachten Soße (vegan).
€13,50
€13,50
69 Seitan Om Nam
Gebratener Seitan mit Pilz-allerei, Lotuskernen serviert mit Jasmin Duftreis und buntem Salat (vegan).
€13,50
€12,90
70 Dau Phu Sot Lac
Gebratener Tofu in cremiger Erdnusssoße mit verschiedenen Saisongemüse, serviert mit Jasmin Duftreis (vegan)
€12,90
€12,90
71 Xoi Gio Lua Chay
Klebreis mit vietnamesischer Cha Lua Chay (Tofuzubereitung) garniert mit gerösteten Zwiebeln (vegan).
€12,90
€13,90
72 Rau Xao Seitan
Knuspriger Seitan mit gebratenem Wok-Gemüse, Chili, Ingwer und Thai-Basilikum. Serviert mit Salat und Jasmin Duftreis (vegan).
€13,90
€13,90
73 Com Rang Seitan
Knuspriger Seitan auf gebratenem Kurkuma Reis und saisonalem Gemüse (vegan) (auch vegetarisch mit Ei möglich)
€13,90
-
Vorspeisen & Fingerfood
€16,10
S1 Sashimi
Frischer roher Lachs und Thunfisch
€16,10
€5,10
S2 Miso Suppe
mit Tofu, Seetang und Frühlingszwiebeln (vegan)
€5,10
€5,20
S3 Grüner Algensalat
Grüner Seetang-Algen und Sesame (vegan)
€5,20
€5,50
S4 Ebi Tempura
Zwei knusprig gebackene Garnelen im Tempura-Teigmantel mit süß-saurer Soße.
€5,50
€5,50
S5 Edamame
Gedämpfte japanische Babybohnen (vegan)
€5,50
Poke Bowls
€11,90
S6 Seafood Bowl
Roher Lachs, Ebi Tempura, Algensalat, Avocado, Edamame, bunter Salat auf Sushi-reis und mit Sesame garniert.
€11,90
€11,90
S7 Chicken Tempura Bowl
Knuspriges Hähnchenfilet mit Avocado, Cherry Tomaten, Edamame, Algensalat, bunter Salat auf Sushi-Reis, mit Sesam garniert.
€11,90
€10,90
S8 Tempura Tofu Bowl
Gebackener Tofu, Edamame, Avocado, Algensalat, Rettich, Karotten auf Sushi-Reis und bunter Salat (vegan).
€10,90
Maki
€4,90
M10 Sake
6 Stück mit Lachs
€4,90
€4,90
M11 Tekka
6 Stück mit Thunfisch
€4,90
€5,20
M12 Ebi Avocado
6 Stück mit Garnele und Avocado
€5,20
€4,90
M13 Sake Avocado
6 Stück mit Lachs und Avocado
€4,90
€4,90
M14 Crispy Chicken
6 Stück mit gebackenem Hähnchen
€4,90
Inside-Out
€9,50
U20 Alaska Roll
8 Stück mit Lachs, Avocado, Frischkäse und Sesame
€9,50
€9,90
U21 Tekka Roll
8 Stück mit Thun sch, Avocado, Frischkäse und Sesame
€9,90
€9,50
U22 Ebi Tempura Roll
8 Stück mit Tempura Garnele, Avocado, jap. Mayonnaise und Sesame
€9,50
€9,20
U23 Salmon Roll
8 Stück mit Tempura Lachs, Gurke, Mayonnaise und Rucola
€9,20
€9,20
U24 Crispy Chicken Roll
8 Stück mit knusprigem Hähnchen, Gurke, Frischkäse und Sesame
€9,20
€8,50
U24 California Roll
8 Stück mit Surimi (Krebsfeisch), Avocado, Mayonnaise und Fischrogen
€8,50
Nigiri
€4,90
N30 Sake Nigiri
2 Stück mit Lachs
€4,90
€5,20
N31 Tekka Nigiri
2 Stück mit Thunfisch
€5,20
€4,90
N32 Ebi Nigiri
2 Stück mit Garnele
€4,90
€5,50
N33 Unagi Nigiri
2 Stück mit Süßwasseraal
€5,50
Gunkan
€5,50
N34 Sake Gunkan
2 Stück mit Gurke umhülltes Lachstatar mit hausgemachter Soße auf Mayo-Kimchi-Basis.
€5,50
€5,80
N35 Tekka Gunkan
2 Stück mit Gurke umhülltes Thunfischtatar mit hausgemachter Soße auf Mayo-Kimchi-Basis.
€5,80
Special Rolls
€12,50
B40 Sake Special Roll
8 Stück mit doppelt Lachs, Avocado, jap. Mayonnaise, leicht scharf
€12,50
€12,90
B41 Tekka Special Roll
8 Stück mit doppelt Thunfisch, Avocado, jap. Mayonnaise, leicht scharf
€12,90
€11,50
B42 Ebi Special Roll
8 Stück mit Tempura Garnele, Avocado, jap. Mayonnaise
€11,50
€11,50
B43 Rucola Special Roll
8 Stück mit Lachs, Rucola, Avocado, Frischkäse
€11,50
Tempura Roll
€9,90
B44 Sake Tempura
5 Stück mit Lachs, Avocado, Gurke
€9,90
€9,50
B45 Ebi Tempura
5 Stück mit Tempura Garnele, Avocado
€9,50
€10,90
B46 Tekka Tempura
5 Stück mit Thun sch, Avocado, Gurke
€10,90
Sushi Platte
€23,50
P1 Sushi for 1
1 Miso suppe
€23,50
3 Nigiri (Lachs, Thun sch und Garnele)
6 Sake maki (Lachs)
8 Alaska roll
€42,90
P2 Sushi for 2
verschiedenes Sashimi
€42,90
6 Sake Maki (Lachs)
6 Tekka Maki (Thun fisch)
8 Sake Special Roll
5 Ebi Tempura Roll
4 Nigiri (Lachs und Garnelen)
€12,90
P3 Maki Mix
6 Stück mit Lachs
€12,90
6 Stück mit Thun fisch
6 Stück mit Avocado
€15,90
P4 Surprise Box
8 Special roll
€15,90
3 Nigiri
Maki
€4,50
VM10 Avocado Maki
6 Stück mit Avocado
€4,50
€4,10
VM11 Kappa Maki
6 Stück mit Gurke
€4,10
€4,10
VM12 Shinko Maki
6 Stück mit Rettich
€4,10
€4,90
VM13 Hokkaido Maki
6 Stück mit eingelegtem Hokkaido Kürbis
€4,90
€4,90
VM14 Mediterranean Maki
6 Stück mit getrockneten Tomaten und Rucola
€4,90
Inside Out
€8,50
VU20 Veggie Roll
8 Stück mit Avocado, Gurke, Rettich, Karottenstreifen und Sesame
€8,50
€9,90
VU21 Aki Roll
8 Stück mit knusprigem Gemüsestick aus Kidneybohnen, Süßkartoffel und rote Beete, mit Avocado umwickelt und vegane Spicy Mayo
€9,90
€9,90
VU22 Seiten Roll
8 Stück mit knusprigen Seitan, getrockneten Tomaten und Baby Spinat
€9,90
Nigiri
€4,50
VN30 Avocado Nigiri
2 Stück mit Avocado
€4,50
€4,50
VN31 Kappa Nigiri
2 Stück mit Gurke und veganem Eda-Mayo-Dip
€4,50
€4,50
VN32 Tofu Nigiri
2 Stück mit Tofutasche
€4,50
Tempura Roll
€8,90
VB40 Crunchy Roll
5 Stück mit Avocado, Gurke, Rettich, Karottenstreifen
€8,90
Sushi Platte
€15,50
VP1 Vegane Platte
5 Stück Crunchy Roll, 6 Avocado Maki, 2 Nigiri Tofutaschen
€15,50
€15,90
VP2 Suprise Box
8 Stück Inside-out, 4 Stück Nigiri
€15,90
Limos und Smoothies
-
Limonaden
€6,30
Quan Xua Spezial
Hausgemachte Limonade mit Limetten, Maracuja, Orange, Minze, Soda und Rohrzucker auf Eis.
€6,30
€6,30
Cranberry Limonade
Hausgemachte Limonade mit Limetten, Cranberries, Wildbeeren, Minze, Soda und Rohrzucker auf Eis.
€6,30
€6,30
Nouc Vai Soda
Hausgemachte Limonade mit Limetten, Litschis, Minze, Soda und Rohrzucker auf Eis.
€6,30
€6,30
Nouc Chanh Soda
Hausgemachte Limonade mit Limetten, Soda und Rohrzucker auf Eis.
€6,30
€6,30
Nouc Chanh Da
Hausgemachter Eistee mit Limetten und Rohrzucker auf Eis.
€6,30
€6,30
Nouc Chanh Da
Hausgemachter Eistee aus Grüntee mit Limetten und Rohrzucker auf Eis.
€6,30
Smoothies & Shakes
€6,30
Mango Lassi
Veganer Joghurt-Smoothie aus Mangos
€6,30
€6,90
Ananas Lassi
Veganer Joghurt-Smoothie aus Ananas
€6,90
€6,90
Avocado-Banane Lassi
Veganer Joghurt-Smoothie aus Avocados und Bananen
€6,90
€6,90
Pina Colada (alkoholfrei)
Shake aus Ananas, Banane und Kokosmilch
€6,90
€6,90
Der Grüne
Smoothie mit Mango, Banane, Baby Spinat und ein wenig Zitrone.
€6,90
€6,90
Der Rote
Smoothie mit Himbeeren, Erdbeeren, Brombeeren, Kirschen, Cranberries und Holunderbeersaft
€6,90
Desserts, Getränke und allergene Hinweise findet ihr in unserer vollständigen Speisekarte.